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食品级甘氨酸亚铁

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详细说明

    用途:新型补铁剂

CAS:20150-34-9

相对分子质量:203.98

性状:淡浅黄褐绿色结晶粉末,性稳定,久储不变。无一般铁剂的铁腥味,属无味易溶有机铁,易溶于水。

能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍,其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍,尚可促进钙、锌、硒等多种元素的吸收,不会导致食物变色或变味。合成是甘氨酸和硫酸亚铁。

生理功能:改善缺铁性贫血

制法:由甘氨酸与还原铁反应而得。

质量指标:FAO/WHO

镉 ≤0.5ppm

铁 20%

铅 ≤0.5ppm

甘氨酸 80%

密度 0.50-0.80g/cc

pH值 7.5-8.5

干燥失重 69%-73%

 
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